الوصف
مجهول كلاسيك A وهي الحبة الكبيرة ذات القشرة البارزة وتمر المجهول عبارة عن مجموعة متنوعة من التمور التي تتمتع بحلاوتها الطبيعية، وعادة ما تكون أكبر حجمًا وطعمها مائل للكراميل أكثر من الأنواع الشائعة الأخرى.وموطن تمر المجهول الأصلي المغرب، حيث تأتي هذه التمور من شجرة نخيل التمر وتزرع في المناطق الدافئة حاليًا في المملكة الاردنية الهاشمية و الولايات المتحدة والشرق الأوسط وجنوب آسيا وأفريقيا، وغالبًا ما يتم بيعها مبردة، بحيث تصبح السكريات فيها أكثر تركيزًا مما يزيد حلاوتها. القيمة الغذائية لتمر المجهوليعد تمر المجهول مصدرًا مركزًا للعناصر الغذائية الصحية، حيث أن تمرتين فقط (48 جرام) تحتويان على: 133 سعرات حرارية، 36 جرام كربوهيدرات، 3.2 جرام ألياف، 0.8 جرام بروتين، 32 جرام سكر، صفر دهون، ومعادن وفيتامينات عديدة مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والنحاس والمغنسيوم وفيتامين ب.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.